Resep Ayam Suwir Pedas Nikmat untuk Sajian Keluarga

Resep Ayam Suwir Pedas Nikmat untuk Sajian Keluarga

Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep ayam suwir pedas nikmat yang sangat pas untuk Anda nikmati bersama keluarga. Resep satu ini sangat mudah untuk Anda praktekkan bahkan jika Anda pemula sekalipun. Soalnya teknik pembuatan dan bahan-bahan yang diperlukan juga tidak terlalu ribet.

Sajian menu satu ini sangat pas untuk Anda hidangkan bersama keluarga saat sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Bahkan menu satu ini sangat rekomended untuk disajikan ketika Anda kedatangan tamu. Seperti kita ketahui, sajian ayam bisa dibilang sebagai sajian yang istimewa di Negeri ini.

Ada banyak sekali menu olahan ayam yang bisa Anda coba. Salah satunya tentu saja adalah resep ayam suwir pedas nikmat yang akan kita bahas ini. Namun untuk membuatnya, tentu saja Anda harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan tersebut? Simak penjelasannya di bawah ini.

Resep Ayam Suwir Pedas Nikmat untuk Sajian Keluarga
Resep Ayam Suwir Pedas Nikmat untuk Sajian Keluarga

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Membuat menu masakan ini tidak membutuhkan bahan yang banyak. Anda hanya perlu menyiapkan bahan baku terlebih dahulu. Lalu jangan lupa untuk menyiapkan bahan bumbu yang hendak dihaluskan, serta bumbu untuk sambalnya. Bahan-bahan selengkapnya ada pada daftar di bawah ini.

  1. ayam 1/2 ekor
  2. serai 1 batang
  3. daun salam 2 lembar

Selain bahan baku di atas, ada juga bahan bumbu yang nantinya akan dihaluskan.

  1. bawang putih ukuran sedang 2 siung
  2. lengkuas sepanjang 2 cm saja
  3. cabai rawit merah 5 buah saja
  4. kemiri 2 butir saja, sangrai hingga kering
  5. bawang merah ukuran sedang 6 butir saja
  6. garam 1 sendok teh
  7. cabai merah biasa ukuran besar 3 buah
  8. gula pasir 1/2 sendok teh

Terakhir, Anda juga harus menyiapkan bahan-bahan untuk sambalnya seperti di bawah ini.

  1. bawang putih 4 siung besar
  2. tomat segar yang sudah matang 2 buah
  3. gula pasir 1/2 sendok teh
  4. cabai rawit merah 3 buah
  5. bawang merah 6 butir saja
  6. garam 1 sendok teh
  7. air perasan jeruk limau 1 sendok teh
  8. cabai merah biasa ukuran besar 4 buah

Setelah bahan-bahan di atas Anda siapkan, kita bisa melanjutkan proses pembuatan resep kali ini ke tahap pengolahan.

Resep Ayam Suwir Pedas Nikmat untuk Sajian Keluarga
Resep Ayam Suwir Pedas Nikmat untuk Sajian Keluarga

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Nikmat

Seperti sudah kami paparkan sebelumnya, resep ayam suwir pedas nikmat ini tidak sulit. Anda hanya perlu mengikuti langkah yang akan kami jelaskan di bawah ini. Karenanya Anda harus teliti karena apabila sampai salah mungkin hasil olahan dan rasanya tidak sama.

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah membagi ayam menjadi 4. Kemudian bersihkan hingga hilang semua kotorannya.
  2. Memarkan serai yang sudah Anda siapkan.
  3. Haluskan semua bumbu halus dengan blender.
  4. Goreng bawang putih dan bawang merah untuk sambal ayam.
  5. Buang biji cabai lalu goreng.
  6. Potong tomat untuk bahan sambal, sisihkan.

Setelah proses di atas Anda lakukan, kita bisa melanjutkan resep ayam suwir pedas nikmat ini ke tahap penyelesaian. Ikuti langkah-langkahnya di bawah ini :

  1. Lumuri ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan dengan bumbu dan satukan dengan daun salam beserta serai. Diamkan selama 30 menit saja.
  2. Simpan ayam tersebut pada oven dengan suhu kurang lebih 160 derajat. Tunggu kurang lebih satu jam hingga benar-benar matang. Angkat dan tiriskan beberapa saat.
  3. Setelah dingi, suwir daging ayam tersebut sesuai selera Anda.
  4. Haluskan bumbu sambal yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk ayam suwir tersebut dengan bumbu dan sambal yang sudah Anda buat hingga rata.

Setelah proses pembuatan di atas selesai http://147.139.163.238, Anda hanya perlu menghidangkan sajian menu satu ini di meja makan. Jangan lupa untuk melakukan plating yang baik dan menyajikan menu satu ini ketika hangat. Resep ayam suwir pedas nikmat ini akan jauh lebih maksimal apabila Anda menikmatinya dengan nasi hangat.