Khamis, 4 Disember 2014

Penulis Jemputan: Bahagian 3, Kek Lobak Merah dari One Piece Bakery!






Assalammualaikum semua pembaca KuahKari.com :D

Ini merupakan perkongsian ketiga saya, Aja dari www.OnePieceBakery.com

Jika tuan Khairul yang baik hatinya izinkan, dapatlah menjadi penulis tamu tetap di KuahKari.com, jika tidak …hehehe

Baiklah, kali ini mahu berkongsi dengan semua, salah satu signature kek kami yakni Kek Lobak Merah. Ianya jatuh dalam kategori kek yang ‘rich ingredient’, kami di sini suka letak di bawah kategori kek berat. Memang berat pun bila sudah masak, bila sudah makan perut pula berat nanang kekenyangan ;)

Cara pembuatannya sangat mudah dan ringkas. Hanya perlu sediakan bahagian demi bahagian sepertiyang dinyatakan dalam resepi kali ini. Kemudian campurkan sahaja bahan-bahan tersebut. Siap! :)

Punyalah mudah, hingga saya kongsikan dalam sebuah novel yang kami sudah tulis untuk pembaca remaja. Nama novelnya Projek Cupcake Ain Maisarah. Di dalamnya saya pernah kongsikan resepi cupcake lobak merah. Adalah sedikit beza, tetapi proses pembuatan tetap sama. Ramai pembaca remaja yang tunjukan mereka
dapat buat dengan baik.

Ehem…jika sekecil pun boleh buat kan.. :).

Baiklah, semoga perkongsian ini memberi kebaikan buat semua :).

Selamat mem’baking’!



Kek Lobak Merah.
Kategori: Minum petang

Bahan A; diayak

- 350gm Tepung gandum
- 1teaspoon serbuk penaik
- 1/2 teaspoon Sodabikarbonat
- 1 teaspoon  serbuk kayu manis

Bahan B

- 250gm Gula halus
- 4 biji telur
- 220gm minyak masak
- 1 teaspoon vanila

Bahan C

- 250gm parutan lobak merah
- 80gm kacang Walnuts
- 50gm kismis

Cara- cara:

1. Putar telur dan gula hingga gula larut. Masukkan minyak dan vanilla putar hingga sebati.
2. Masukkan bahan A dan kaup balik hingga sekata.
3. Masukkan bahan C dan kaup balik hingga sekata.
4. Masuk adunan ke dalam 2 unit loyang saiz 8in diameter dan bakar selama 30 minit atau hingga masak.

Ising krim keju.

- 250gm krim keju
- 60gm mentega
- 100gm gula ising
- 1 tablespoon jus lemon/limau.

Cara-cara

1. Putar krim keju hingga lembut berkrim
2. Masukkan mentega dan putar sekata.
3. Masukkan gula ising dan putar sekata.
4. Masukkan jus lemon dan gaul sebati.


Kaedah Penyediaan.
(Pastikan kek lobak sudah sejuk)

1. Sapu krim keju di atas kek pertama dan tindan dengan kek kedua.
2. Sapu krim keju pada permukaan serta sekeliling kek.
3. Untuk hiasan (pilihan) tekapkan keliling kek dengan parutan kelapa bakar atau walnut cincang.


Sebarang pertanyaan boleh terus ajukan di bahagian komen ya :)

Penulis Aja merupakan pemilik bisnes bakeri yang beroperasi secara online kebanyakkan masanya. Boleh layari www.OnePieceBakery.com bagi mengikuti perkongsian dunia bakeri online beliau.

Facebook: One Piece Bakery
Instagram: onepiecebakery
Whatsapp / sms: +6013 388 7271


 


Catat Ulasan

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kategori

#tulis2014 (3) 10negara (1) 2 Nurul (37) 30 resipi terbaik abuain (2) Abuain (115) abuainkitchenstudio (143) acheh (1) adunan (1) adventure (6) agom (2) alleppey (1) alumni (1) appertizer (1) art class (1) azreen yusof (3) babah ailebiu! (3) backpack 2.0 (12) BackPacker (42) bakar (3) banda aceh (3) belajar berniaga (1) bengkel blog (6) bengkel ebook (5) biskut raya (20) Blogger (10) breakfast (6) buah (1) bubur (1) Buku (23) buku resipi (6) cabaran (2) cabaran34hari (1) cabaran70hari (31) cafe (1) cake (1) catatan kehidupan (2) ceritarasa (15) chefadu (25) chefizyan (31) chiang mai (3) china (1) choc bars (3) chocolate (4) coaching (1) cochin (1) coklat (5) compote (1) corat coret (1) cupcakes (1) cuti sekolah (3) daging bakar (2) demo (1) desserts (101) dhuhawithme (1) diaribuatnurulain (6) doh roti (14) Drama dan Filem (3) dubook (1) ebook (14) ebook anak-anak (3) ebook kehidupan (3) ebook resipi (4) ebook tips (5) ebooktravel (11) emak rindu erissery (4) enampuluhliter (3) exhibition (3) fotografi (1) grill (1) houseboat (1) ibubapa (2) idola (1) ikan sungai (5) ikandilaut (20) ikon (1) Ilmu (3) india (21) indonesia (3) info rempah (1) inktober (1) izyanhani.com (3) jadual kelas (28) jalan-jalan (2) jalan-jalan keluarga (2) junior masterchef (7) kambing (3) kamera (1) kanak-kanak (6) kaum hawa (1) kawan (2) kebajikan (1) kedai makan (1) kehidupan (21) keju (2) kek (38) kek cawan (4) kek keju (2) kek kukus (1) kelas (20) kelas anak-anak (9) kelas melukis (5) kelas nasi beriyani (3) kelas online (5) kelasmemasak (36) keluarga (21) kerepek (1) keropok (1) ketam (1) khasiat (1) kids art & workshop (2) kmms (1) kochi (2) koko (1) Kompius (13) korban (2) korean bapsang (4) kuih raya (2) kukus (1) kurma (2) kurma balls (1) letsmasak (1) liputan media (2) lunch (4) maha2014 (1) majalah (5) Majlis Ilmu (23) Mak Abah (20) Makanan (11) mari mengaji (1) masakan (1) masakan anak-anak (1) Masakan Arab (5) masakan barat (11) masakan ikan (10) masakan india (24) masakan indonesia (2) masakan jepun (1) masakan kampung (47) masakan korea (4) masakan mee (2) masakan melayu (10) masakan thai (10) masakmasakblogger (5) masterchefmalaysia (9) mee (2) memanis kehidupan (24) memori (2) memori masakan ibu (2) mentakab (2) menulis (4) merdeka (1) MH17 (1) MH370 (1) minuman (2) momandkids (9) motivasi (1) msu (1) munnar (1) musafir (12) muslimbackpacker (12) nasi (6) nasi goreng (2) nasi kukus abuain (2) news (1) nubook (1) Nurul'Ain (3) pahang (1) pakejmakanmalam (1) Pameran Herba Malaysia (3) parota (1) pasta (1) pbakl (1) pemanis mulut (2) pemasaran (1) pencuci mulut (108) penerbit (14) pengalaman (7) pengat (1) penulis (33) penulis jemputan (7) penulisan (2) penulisbuku (30) perfume (2) Perkahwinan (6) pestabuku (1) photography (1) pie (2) produk abuain (2) projek100ebook (7) pru13 (1) puisi (3) pulut (1) ramadan (8) RAYA 2015 (2) raya2014 (1) rempah (2) rempah ratus (1) resepi (26) resepi ayam (17) resepi brownies (32) Resepi Jem (1) resepi kari (6) resepi kek (37) resepi kerabu (4) resepi pai (5) resepi pizza (7) resepi puding (7) resepi sayur (17) resipi berbuka (2) resipi biskut (23) resipi daging (21) resipi emak (3) resipi ikan (15) resipi kek (34) resipi kuih melayu (26) resipi minum petang (18) resipi minuman (1) resipi roti (17) resipi sihat (3) resipi sos (3) resipi sup (3) resipi tanpa bakar (3) resipi tart (1) resipi telur (4) resipi western (5) reviewkelas (5) ringkas (2) Sahabat (46) salad (2) salwa (1) sambal (7) sandwich (1) santanwangi (3) sarapan (10) Saya (95) sayangi anak (3) sayuran (16) seafood (8) sejuk beku (1) sembang produk (42) sembang travel (8) Seminar (2) senangnya memasak (3) SenyumPictures.com (12) sirah nabi (2) sotong dan udang (4) story (1) subway (1) Surat (4) talk (2) tart (1) teaser (1) tepung premix (3) thailand (16) tips berniaga (1) tips ramadan (6) tips sales online (1) tipsmengembara (2) tipstravel (9) tom yam (3) tradisi (6) travel (5) travelog (17) Travelog Kochi (8) trivia2014 (1) tsunami (2) universitylife (1) untuk wanita sahaja (1) ustaz (1) v (1) vege (1) visitmalaysia2014 (1) wajibbaca (22) wedding (1) western (5) workshop (1) wrap (1) yang pergi (2)