Jumaat, 7 Mac 2014

Inilah Saya



Makin hari makin ramai yang bertanya
Ya saya juga manusia biasa
kadang-kadang rimas dengan soalan demi soalan yang kalian tanyakan
Hari ini saya nak bercerita tentang soalan kalian
baca perlahan lahan, jangan gopoh hingga tidak faham
kemudian ditanya lagi
dan saya rimas lagi

Saya hidup dalam keluarga sederhana
Abah saya seorang guru, pencennya Guru Besar
Gajinya bukan ribu-ribu berjoli sana sini
Gajinya untuk anak bini
Emak saya pula sangat pandai memasak
sebab itu jugalah beliau sangat suka berada di dapur
tidak pernah bekerja secara formal
tetapi sangat pandai berniaga kuih, nasi, kek, dan serba serbi tahu tentang masak dan makanan

Saya memasak bermula dari dapur emak
saya tidak mendapat peluang bermain seperti abang, kakak dan adik adik
oleh itu saya habiskan masa dengan melukis, menulis dan memasak
saya sangat suka kan gambar hingga menjadi jurugambar setiap majlis dan sukan sekolah
saya sangat sukakan penulisan hingga kerap kali puisi saya dapat dibaca di perhimpunan
saya sangat sukakan lukisan hingga menjual lukisan sendiri dari berumur 9 tahun dengan harga dua puluh sen
saya juga sangat suka berada di dapur bersama emak, kerana emak tidak pernah tidak melayan saya

duduk di dapur saya tahu emosi emak
kadang-kadang beliau memasak dengan pantas
kadang-kadang juga beliau memasak sambil menyanyi
juga pernah 40 hari emak memasak sambil menangis
semua dalam kepala saya tidak pernah sekali pun padam

duduk di dapur saya tahu siapa emak
beliau ingin anak-anaknya habis makan
tidak ingin suami puji melambung
tetapi ingin suami makan kenyang
tidak ingin anak kata sedapnya mak
tetapi ingin anak-anak bertambah-tambah nasi dan lauk

duduk di dapur saya tahu siapa diri saya
memasak perlu punya hati
memasak juga perlu ada jiwa
memasak untuk orang makan
bukan untuk orang puji
memasak untuk orang kenyang
bukan untuk orang dengki

oleh sebab itu
saya memang memilih untuk memasak lebih dari mengambil gambar
dan dari dulu bila ditanya apa yang kamu suka Khairul?
saya tetap akan memilih suka memasak.

hari ini saya bersama Abuain Kitchen Studio
kerana sukanya saya memasak
tidak pernah mendapat apa-apa sijil
tidak pernah mendapat apa-apa kelayakan
tetapi atas minat saya buka dapur saya untuk semua
bukan untuk duit, tetapi untuk berkongsi
Dengan memasak saya boleh mengambil gambar
juga boleh menerbitkan lagi buku,
ah banyak sebenarnya kelebihan di dapur!

harapnya sudah menjawab soalan kalian
saya masih mengambil gambar
saya juga masih menjadi seorang yang sangat suka menjelajah
saya masih sama
masih Khairul yang dulu
cuma kali ini saya membuka jalan untuk orang lain makan
makan apa yang saya masak

moga satu hari saya dapat memasak untuk dunia
masakan Malaysia ke serata negara
untuk yang miskin dapat saya suap
untuk yang daif dapat saya beri
untuk yang memerlukan dapat saya hulur
dan akhirnya dapat juga saya merasa sungai susu dan madu di Syurga Allah kelak.
Amin.

Moga terjawab & Terima kasih banyak-banyak bertanya. Sayang semua.


Sekian.
Wan Khairul Hakimin Haji Wan Muhammad
Abuain Kitchen Studio
Melunaskan mimpi ini sebenarnya buat saya menangis.
Alhamdulillah :)
07-03-2014 / Jumaat.
Catat Ulasan

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kategori

#tulis2014 (3) 10negara (1) 2 Nurul (37) 30 resipi terbaik abuain (2) Abuain (115) abuainkitchenstudio (143) acheh (1) adunan (1) adventure (6) agom (2) alleppey (1) alumni (1) appertizer (1) art class (1) azreen yusof (3) babah ailebiu! (3) backpack 2.0 (12) BackPacker (42) bakar (3) banda aceh (3) belajar berniaga (1) bengkel blog (6) bengkel ebook (5) biskut raya (20) Blogger (10) breakfast (6) buah (1) bubur (1) Buku (23) buku resipi (6) cabaran (2) cabaran34hari (1) cabaran70hari (31) cafe (1) cake (1) catatan kehidupan (2) ceritarasa (15) chefadu (25) chefizyan (31) chiang mai (3) china (1) choc bars (3) chocolate (4) coaching (1) cochin (1) coklat (5) compote (1) corat coret (1) cupcakes (1) cuti sekolah (3) daging bakar (2) demo (1) desserts (101) dhuhawithme (1) diaribuatnurulain (6) doh roti (14) Drama dan Filem (3) dubook (1) ebook (14) ebook anak-anak (3) ebook kehidupan (3) ebook resipi (4) ebook tips (5) ebooktravel (11) emak rindu erissery (4) enampuluhliter (3) exhibition (3) fotografi (1) grill (1) houseboat (1) ibubapa (2) idola (1) ikan sungai (5) ikandilaut (20) ikon (1) Ilmu (3) india (21) indonesia (3) info rempah (1) inktober (1) izyanhani.com (3) jadual kelas (28) jalan-jalan (2) jalan-jalan keluarga (2) junior masterchef (7) kambing (3) kamera (1) kanak-kanak (6) kaum hawa (1) kawan (2) kebajikan (1) kedai makan (1) kehidupan (21) keju (2) kek (38) kek cawan (4) kek keju (2) kek kukus (1) kelas (20) kelas anak-anak (9) kelas melukis (5) kelas nasi beriyani (3) kelas online (5) kelasmemasak (36) keluarga (21) kerepek (1) keropok (1) ketam (1) khasiat (1) kids art & workshop (2) kmms (1) kochi (2) koko (1) Kompius (13) korban (2) korean bapsang (4) kuih raya (2) kukus (1) kurma (2) kurma balls (1) letsmasak (1) liputan media (2) lunch (4) maha2014 (1) majalah (5) Majlis Ilmu (23) Mak Abah (20) Makanan (11) mari mengaji (1) masakan (1) masakan anak-anak (1) Masakan Arab (5) masakan barat (11) masakan ikan (10) masakan india (24) masakan indonesia (2) masakan jepun (1) masakan kampung (47) masakan korea (4) masakan mee (2) masakan melayu (10) masakan thai (10) masakmasakblogger (5) masterchefmalaysia (9) mee (2) memanis kehidupan (24) memori (2) memori masakan ibu (2) mentakab (2) menulis (4) merdeka (1) MH17 (1) MH370 (1) minuman (2) momandkids (9) motivasi (1) msu (1) munnar (1) musafir (12) muslimbackpacker (12) nasi (6) nasi goreng (2) nasi kukus abuain (2) news (1) nubook (1) Nurul'Ain (3) pahang (1) pakejmakanmalam (1) Pameran Herba Malaysia (3) parota (1) pasta (1) pbakl (1) pemanis mulut (2) pemasaran (1) pencuci mulut (108) penerbit (14) pengalaman (7) pengat (1) penulis (33) penulis jemputan (7) penulisan (2) penulisbuku (30) perfume (2) Perkahwinan (6) pestabuku (1) photography (1) pie (2) produk abuain (2) projek100ebook (7) pru13 (1) puisi (3) pulut (1) ramadan (8) RAYA 2015 (2) raya2014 (1) rempah (2) rempah ratus (1) resepi (26) resepi ayam (17) resepi brownies (32) Resepi Jem (1) resepi kari (6) resepi kek (37) resepi kerabu (4) resepi pai (5) resepi pizza (7) resepi puding (7) resepi sayur (17) resipi berbuka (2) resipi biskut (23) resipi daging (21) resipi emak (3) resipi ikan (15) resipi kek (34) resipi kuih melayu (26) resipi minum petang (18) resipi minuman (1) resipi roti (17) resipi sihat (3) resipi sos (3) resipi sup (3) resipi tanpa bakar (3) resipi tart (1) resipi telur (4) resipi western (5) reviewkelas (5) ringkas (2) Sahabat (46) salad (2) salwa (1) sambal (7) sandwich (1) santanwangi (3) sarapan (10) Saya (95) sayangi anak (3) sayuran (16) seafood (8) sejuk beku (1) sembang produk (42) sembang travel (8) Seminar (2) senangnya memasak (3) SenyumPictures.com (12) sirah nabi (2) sotong dan udang (4) story (1) subway (1) Surat (4) talk (2) tart (1) teaser (1) tepung premix (3) thailand (16) tips berniaga (1) tips ramadan (6) tips sales online (1) tipsmengembara (2) tipstravel (9) tom yam (3) tradisi (6) travel (5) travelog (17) Travelog Kochi (8) trivia2014 (1) tsunami (2) universitylife (1) untuk wanita sahaja (1) ustaz (1) v (1) vege (1) visitmalaysia2014 (1) wajibbaca (22) wedding (1) western (5) workshop (1) wrap (1) yang pergi (2)